特定保健用食品(トクホ)とは、からだの生理学的機能などに影響を与える関与成分を含み、健康増進法第26条第 1項の許可を受け、その摂取により、特定の保健の目的が期待できる旨の表示(保健の用途の表示)をする食品のこと。 平成30年9月3日現在、1,053件の食品が特定保健用食品の許可を受けています。
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